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离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整 。

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对任何纤维状，高韧性，高硬度或有一定含水率的物料均可适用；对于花粉或其他孢子植物要求打破细胞壁的物料，其破壁率可达95%

整机由标准304不锈钢制成，能充分适应中央厨房，加工中心等潮湿环境，，机身；机架不生锈，增加本机的使用寿命。刀片数量可自由添加，最高可订制添加至13组刀片,材质优质不锈钢。整机台湾产。

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